プロフィール

ゆう

Author:ゆう
2000年に結婚。
まぁさん・カール(mix♂)の、2人と1匹の家族。
趣味は、ビーズアクセサリー作りと手芸。
あと、ピアノをほんのちょっぴり。
平穏な結婚生活を送る中、2006年1月12日に突然の出来事が・・・。


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とは言っても、明日までのようですね。水曜日からは少し暖かくなりそうです。雨になるようですが・・・・。
今まで、まぁさんが外泊や外出で自宅に帰って来た時の食事は、カロリーも塩分も気にせず料理してました。
でも、最近は毎週土日は自宅で過ごしているので、これではまずいのでは?と思い、減塩料理です。
料理をして・・・洋食がメインなので、減塩は比較的楽なのですが、カロリーが。
オリーブ油を使うと、香りとこくがでるので味付け薄めで満足できますが、カロリーオーバーになりやすいです。
生クリームもバターも、高カロリーだし・・・。
やっぱり、お酢を使いこなすが一番なのかな~。
研究をしなくちゃ。

コメント

確かにカロリー高いのばっかり作ってたよね。
でも、美味しいんよね~v-16
クリスマスはヘルシー料理??
シャンパンは持参します!!
2006-12-05 09:46 | non #LJ2oi0Pg URL [ 編集 ]

なるほどね~

大変だー。ワタシはただでさえ料理は苦手なのでカロリーまで考えられない!!
でもこないだだんなさんが痛風になってちょっと焦りました。

ゆうさん研究したらレシピ教えてくださいね~http://blog53.fc2.com/image/icon/v/503D.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">
2006-12-06 12:27 | ナッキー #- URL [ 編集 ]

こんばんは。nonちゃん。
そうなのよね~。イタリアン大好きなので・・・。
でも、クリスマスはカロリー関係なしで、食事を楽しみましょう~。シャンパン楽しみv-272
こんばんは。ナッキーさん。
最近は、若い方の痛風、多いようですね。
恥ずかしながら私も・・・20代前半で尿酸値が高くなったことがあります。モツ鍋にはまってたから?それともビールかな~。
まぁさんの入院している病院で、栄養指導を何度か受けたのですが・・・高カロリーは万病の元のようですv-12
野菜を中心とした食事が良いのでしょうが、バリエーションが・・・。研究したら、ブログに載せますね。


2006-12-07 00:11 | ゆう #- URL編集 ]

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