プロフィール

ゆう

Author:ゆう
2000年に結婚。
まぁさん・カール(mix♂)の、2人と1匹の家族。
趣味は、ビーズアクセサリー作りと手芸。
あと、ピアノをほんのちょっぴり。
平穏な結婚生活を送る中、2006年1月12日に突然の出来事が・・・。


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今回の調理は”オイスター風焼きそば”にしました。
買い物リストを作って2日前に近くのスーパーに買いに行きました。
調理はすぐできそうだったのでお昼30分前にお箸をテーブルに並べてから作り始めてました。
最初にオイスターソースにしょうゆと塩こしょうを合わせてから、牛肉を暖めてる間に長ネギと青梗菜を切りました。
嫌いな長ネギは薄く斜め切りにして青梗菜は葉と軸を分けて切った後、軸は縦に3枚にして、葉は大きいもの半分に切りました。
その間に、フライパンに嫌いな長ネギを先にいれて次に青梗菜の茎と牛肉を入れました。
最後に青梗菜の葉を入れたら麺を入れて合わせたソースを入れて全体がソースと絡んだら出来上がりです。
今回は今までみたいなミスはなかったです。
   まぁ




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