プロフィール

ゆう

Author:ゆう
2000年に結婚。
まぁさん・カール(mix♂)の、2人と1匹の家族。
趣味は、ビーズアクセサリー作りと手芸。
あと、ピアノをほんのちょっぴり。
平穏な結婚生活を送る中、2006年1月12日に突然の出来事が・・・。


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今回は、かなりカロリーが高い”トマトと豚肉の味噌バター炒め”にしました。
何がカロリーが高いかと言うとかなりバターを使ったからです。
まず、朝起きたらご飯がなかったのでお米をといで11時からご飯を炊き調理を始めました。
最初に合わせ調味料から始めトマトをくし型に切って塩とナツメグで味を調えバターで炒めたら一度皿に移しておきフライパンの油を拭いて豚肉を炒め肉の色が変わったら赤味噌とみりんとすりおろしたショウガを入れ味がなじんだら器に盛ったご飯の上に乗せたら出来上がりです。
苦労した点は豚肉の火加減が難しかったです。
でもそのかいあってとても美味でした。

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